「駅弁用語」北海道、弁当紀行：北海道人

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サケ、ホタテ、イカなど、1種類の食材をメインにしている駅弁のこと。

普通弁当に欠かせないおかず、卵焼き、かまぼこ、魚料理を、通称三種の神器とよぶ。

　店を構えずに、立って物を売ること。駅のホームでは、駅弁、菓子、果物、飲み物などが、明治時代の鉄道開通とともに立売りされてきた。鉄道構内の営業形態には、立売りのほか、売店、食堂、車内販売などがある。

　社団法人日本鉄道構内営業中央会が平成5（1993）年に、毎年4月10日を「駅弁の日」と定めた。この日を選んだ理由は、駅弁のPRにふさわしい時季、すなわち行楽の時季がよい、ということから。また、4月の「4」と10日の「十」を合成すると弁当の「弁」に近いことなどがある。

ご飯とおかず数種を詰め合わせた駅弁のこと。「幕の内弁当」は代表的な普通弁当。

のり巻き、太巻き、押しずし、稲荷ずしなどを詰め合わせた弁当のことで、特殊弁当と区別される。

　社団法人日本鉄道構内営業中央会が昭和63（1988）年に考案したマークで、駅弁のPR、イメージアップ、販売促進などを目的としてつくられた。駅の売店や駅弁の包装紙、ポスターなどに使われている。