(株)エルアイズ・主婦ラボの山本亜紀子のブログ
起業のススメ、暮らしのおすすめ

イマドキ主婦の“おでん”事情

2012.10.29

今年の夏の暑さはかなり続き、いきなり晩秋・初冬がやってきた感じですね。
我が家でも寒い夜は鍋にしたり、暖かいメニューの登場回数が増えてきました。
その中でも簡単なようで意外と登場回数が少ないなと感じていた“おでん”について、私の会社で運営している北海道の主婦のモニターサイト『主婦ラボ』でリサーチしてみました。
 
その結果、“おでん”は「暖まるしいろいろな食材が食べられて、家族団らんにもってこい!」なのですが、好きでよく作っている人は41%にとどまり、48%の人が『好きだけどあまり作らない』ということがわかりました。その理由として浮かび上がってきたのが
・おかずにならない
・子どもが喜んで食べない
・具材が余る
ということ。



これを解決するアイディアとしては、肉系の具材を入れたり、ごはんを白飯ではなく混ぜご飯やのり巻にする、漬け物を出すなどの工夫が寄せられました。
また、おでんの人気ダネランキングもご紹介します!




ご紹介した『おでん』の情報は、北海道の主婦の声を元に作っているフリーマガジン『CuLabo』の2号に掲載されています。
 

置いてある店舗は、セイコーマート、ラッキー、イオン、ホクレンショップ、エーコープ、サッポロドラッグストアー、ダイエーとなりますので、お近くの店舗でぜひ手に入れてください。
 
商品モニターなど本作りの参加者も募集しています。
 
 
株式会社エルアイズHP http://l-eyes.com
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★商品モニター、覆面調査員募集中です!★ ※女性限定

山本亜紀子

山本亜紀子

株式会社エルアイズ 代表取締役
1968年東京都生まれ。大学から20年間関東居住。㈱リクルート、専業主婦を経て、2007年にマーケティングリサーチ&顧客視点アドバイスの会社を起業。消費者発信サイト『主婦ラボ』も運営する。
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主婦ラボHP http://syuhu-labo.net (女性限定で登録メンバー募集中です!)
アメブロブログ http://ameblo.jp/l-eyes

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